今年ももう少しで終わるんですね。一年ってほんまあっという間に終わるなぁと、年を取るごとに思います。
さてそうなると楽しみは正月！
テレビで何を見ようかな～どうやって過ごそうかと考える日々です。
しかししかし！お正月に欠かせないものといえば、おせちでしょ！日本人ならおせちはかかしたらあかんでしょ！
おせち料理は色々と意味があるようですね。地方や家庭によって入れるものは色々あるかと思います。
でも欠かせないのは、鯛でしょ！！
なんといっても、めでたいわけですから！
鯛は昔から愛用され縁起のいい魚として知られていたそうです。江戸幕府の将軍様も食べていたと載っていました。
そういや七福神のエビスさんも鯛もってますよね？
やっぱり一年の初めにそんなめでたい魚を食べておかないとだめですよ。
我が家では、他は作らなくてもいいから鯛の塩焼きだけはだしてくれとお願いしています。もちろん欲を言えば昆布巻きとかほしいですけどね…優先順位の一番は鯛なのです！
デパートとかで売っているお正月用の鯛ってすごくないですか？尾っぽがピンとはねあがってほんとに縁起がよさそうですよね。家庭ではさすがにあれはできません。
一年に一度のお正月ですから、デパートで多少高くても買うのはありかな、と思います。
あの鯛でお茶漬けとかつくったらうまいでしょうね～。
今年もあと少し。お正月に向けて鯛を仕入れに行く日を考えておかないとなぁ